诺亚舟幼教:芒种|又是一年风吹麦浪,愿你所“芒”皆有所成

时间:2024.06.05

  诺亚舟幼教:芒种|又是一年风吹麦浪,愿你所“芒”皆有所成

  芒种

  二十四节气中第九个节气

  夏天的第三个节气

  芒种在农耕上有相当重要的意义

  历书上说:

  “斗指丙为芒种,此时可种有芒之谷,

  过此即时效,故名芒种也”

  芒种是种植农作物时机的分界点

  芒种过后种植的农作物

  成活率会越来越低

  抢收抢种,是芒种的常态

  所以民间也叫“忙种”

  北方收麦南方插秧

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  芒种的“芒”,指的是稻、黍、稷等籽实外壳上的细刺,而“种”可以理解为种子的“种”,也可以理解为播种的“种”。

  北方地区是旱地农业,粮食作物以小麦为主,这个时节正是北方夏熟麦子收获的时候。而在南方地区,稻谷是最主要的农作物,这个时节晚稻要插秧了。

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  小朋友,你喜欢吃哪种主食呢?馒头还是米饭?面条还是米粉?你知道吗,除了小麦和水稻,还有很多种我们常见、常吃的谷物哦~

  “五谷”的概念,可以追溯至石器时代,人类将野生杂草培育成五谷杂粮,这是人类史上的一个壮举,可以说五谷孕育了人类文明。那么,你知道“五谷”都包含什么吗?

  “五谷”的构成主要有两种说法:一种指稻、黍、稷、麦、菽,第二种指麻、黍、稷、麦、菽。在这两种说法种黍(黄米)、稷(小米)、麦(小麦)、菽(大豆)是相同的,只有“稻”和“麻”不相同。

  造成这种分歧的原因,其实是古代的经济文化中心在黄河流域,北方人没有见过稻,而麻不仅可以食用,还可以榨油、做麻绳等,因此位列“五谷”之中。

  女儿家的节日:送花神

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  在中国传统文化中,农历的十二个月各有一个花神代表。在漫长的历史流转中,在广袤地域的差异化中,十二花神有许多不同的说法。但其中最广为流传的是:正月梅花、二月杏花、三月桃花、四月牡丹、五月石榴、六月荷花、七月蜀葵、八月桂花、九月菊花、十月木芙蓉、十一月山茶花、腊月水仙花。

  每年的农历二月初二或二月十二,是花神的生日,也是女儿家们的节日,被称为“花朝节”,又叫“女儿节”,女孩子们要聚在一起拜花神、吃花糕、行花令,祈祷自己像花儿一样充满朝气和美丽。

  而到了芒种时节,百花凋零、群芳摇落,花神也要离开人间返回仙界了,于是,民间便会举行仪式为花神践行,并期待明年的春天,花神再度降临。

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  芒种·节气

  迎送花神是民间女儿家的两大雅事,在《红楼梦》中,曹雪芹对送花神有着详细的记载:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘……”

  百花凋零,怎么留住这些美丽呢?小朋友们可以和爸爸妈妈一起将花儿制作成为标本,夹在书里、放在桌面上,都是一道美丽的风景哦~

  青梅煮酒论英雄

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  芒种至,夏意浓,又到青梅煮酒时。芒种煮梅的习俗历史悠久,最早可追溯至夏朝。将新鲜的梅子经过加工后再食用,这个过程便是煮梅。

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  青梅又名酸梅,原产于我国,已有约3000年的栽培历史。研究表明,青梅中含有多种天然有机酸,还有多种维生素、微量元素及人体所需的多种氨基酸。《神农本草》有记载,“梅性味甘平,可入肝、脾、肺、大肠,有收敛生津作用”。青梅具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,这让青梅成为夏季解暑去乏的佳果之一。

  新鲜的青梅味道酸涩,一般在加工后食用,比如东汉末年就有“青梅煮酒”的典故。芒种时节正值青梅成熟之际,就形成了“芒种煮梅”的习俗。

  芒种时节有三候

  一候螳螂生,二候鵙始鸣,三候反舌无声

  气温升高,小螳螂破卵而出

  鵙读作[jú],指伯劳鸟

  伯劳和反舌都是鸟类中的“话痨”

  但这个时节

  伯劳鸟依然鸣叫不停

  而反舌鸟却沉默寡言起来

  小动物们敏锐地与自然和谐共生

  人类也需要根据时节调整生活

  芒种前后炎热潮湿、昼长夜短

  所以,大朋友小朋友们更要注意休息哦~



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