食品安全，健康护

   安全是一切教育活动得以正常开展的前提条件，没有安全就无法谈健康发展。我们需要通过不同的方法，切实有效的每个人的心中树立安全意识，只有安全第一才能有效的提高幼儿的素质，使他们身心得以正常发展。为了保障全体师生的健康，使他们愉快地学习和生活，保证幼儿园保教工作的顺利进行，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，元迪龙华幼儿园制定了食品中毒安全应急演练。

   2018年6月5日15：30，小五班全体幼儿为一名小朋友庆祝生日，家长给全班幼儿准备了糕点，唱完生日歌老师将糕点分发给大家，突然，有3个最先吃完糕点的幼儿出现腹痛、恶心、呕吐等症状。当班老师第一时间向应急小组组长（园长）和副组长和保健医生报告。

   组长、副组长和保健医生在第一时间内赶到事发现场，组长及时拨打医院急救电话“120”，同时向卫生监督所、疾病控制中心、教育局、妇幼保健院、公安局等有关行政部门报告此项事故，报告的内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及伤亡人数、主要临床表现、可能引起中毒的食物等。以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。

   保健医生立即对中毒严重的幼儿进行现场急救，当班老师给中毒幼儿的家长打电话，告知家长事故的大概情况以及幼儿即将送去的医院名称。

   医院救护车到达后，组长指挥小五班老师及应急小组成员协助抱中毒幼儿上救护车，医生和组长集中毒所在班级班主任陪同去医院。

   在副组长的指挥下，其他应急小组成员进行分工。其他组员分别查看班级其它出现症状的中毒幼儿情况，同时阻止其它人员对可疑食物的再次进食，并在最短时间内把情况通知副组长，副组长对这些幼儿集中观察，必要时联系医院。其他食物中毒应急小组成员，保护好现场和可疑食物，同时对未吃完的食物进行加盖封存，食品用工具、容器、餐具等不要急于清洗，病人的排泄物（呕吐物）要保留，以及保留留样食物，以便卫生部门采样检验。

   副组长及时集中与本次有关中毒有关人员，如分餐老师及病人等，调查本次中毒情况，分析事故原因，并如实反应。将病人所吃的食物，进餐总人数，以及进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况分别记录清楚，并如实向相关部门反应。

   本次的食品安全事故演练，老师们收获多多，食品安全对于我们很重要，在幼儿园里，特别是外来食物，一定要做好食物留样，为了孩子们的健康。