金秋风儿携来凉意,爱心馒头传递温暖
时间:2017.10.19
我们总是努力给孩子最好的,让他们在这里感到幸福:我们总是想在点滴处给予孩子教育,让他们在这里不断成长,一个漂亮的馒头,是怎么从一团面粉变来?亮丽的紫色又是怎么悄悄染进它的裙裾?下面,让我们走进厨房,见证一个馒头宝宝的诞生吧!




仿佛一双有魔力的手,抓揉间一个个馒头跃然板上,点搓中一层层花瓣因势而生。阿姨们低头弯腰两个小时,终于为孩子们送上了一顿爱的点心。
制作方法:
1.作原色面团一份,紫薯面团一份
2.将发好的面团分别杆平,两个重叠,卷成圆形,稍微揉成圆柱形。
3.揉的时候,力道太大,里面的花样会糊掉,不漂亮。力道太小交接的地方会开掉,黏不住。用利刀切割才会漂亮。切成小长形,不要宽形,因为宽形容易倒,站不住。
4.蒸笼的水先煮水温不烫手备用。
5.双色馒头放入蒸笼里排好,不要太靠近,要有膨胀的空间。放上锅,上盖再发酵40分钟左右。
6.开中火,蒸15分(看包子大小决定时间)。时间到的前5分开一小缝,15分一到熄火,1分后再慢慢打开盖子,让内锅温度与外面温度不要一下子差太多。用铝锅盖子要包布,这样就不会滴到水咯。

最后,漂亮的馒头诞生啦,伴着氤氲的水汽,仿佛一个个嫣然的紫霞仙子,


来到我们小朋友的面前。一个个张着小嘴巴吃的非常开心,细细的品味
“出水芙蓉鉴里看,离笼馒头几上摆”,我们小朋友回家也可以在爸爸妈妈的帮助下动手做属于自己的“馒头宝宝”哦!