元迪龙华幼儿园食品安全应急演练

安全是一切教育活动得以正常开展的前提条件，没有安全就无法谈健康发展。2017年6月7日4：30，正是幼儿园小朋友们晚餐的时间，部分大三班正在就餐的幼儿突然出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

当班张老师迅速跑进园长办公室向园长妈妈报告了此事。

园长妈妈立刻启动食品安全应急预案。

   园长妈妈，园长爸爸和医生妈妈第一时间向大三班跑去，根据现场情况，园长妈妈及时拨打了120，同时向卫生监督所、疾病控制中心、教育局、妇幼保健院、公安局等有关行政部门报告此项事故，报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及伤亡人数、主要临床表现、可能引起中毒的食物等。同时当班张老师也致电中毒者幼儿家长，告知家长事故的大概情况和幼儿即将去的医院名称。

   保健医生立即对中毒严重者进行现场急救，这是我们的医生姐姐。

急救之前先让小朋友们喝点牛奶，保护好她们的胃粘膜。

医生姐姐用‘催吐’的方法在给中毒的小朋友急救。

同时，我们的另一位园长妈妈马上阻止其他小朋友对可疑食物的再次进食，并安抚小朋友们的情绪。

医院救护车来了，我们的园长妈妈、园长爸爸抱着有中毒症状的孩子就往救护车跑去，园长妈妈、医生妈妈和当班张老师陪同中毒幼儿去医院。

园长爸爸和其他应急小组成员保护好现场和可疑食物，同时对未吃完的食物进行加盖封存，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的呕吐物也进行了保留，以及保留留样食物，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。

园长妈妈和园长爸爸及时集中与本次中毒有关人员，食堂工作人员、分餐老师等，调查本次中毒情况，分析事故原因，并如实反映。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况分别记录清楚，并如实向相关部门反映。

有了很好的预防措施，才能阻隔一切不利于幼儿健康发展的因素存在。针对可能发生的各种不同的结果，我们首先采取不同的预防措施，这样才能保证幼儿有一个良好的学习环境和充满乐趣的生活空间！