推陈出新,后疫情时代如何让后勤工作焕发生机?|第八届西部幼教论坛

时间:2021.10.08

   推陈出新,后疫情时代如何让后勤工作焕发生机?|第八届西部幼教论坛




   克劳塞维茨在《战争论》中有这么一段话:“给养方面的困难往往使军队伟大胜利的光芒消失,各种力量消尽,退却成为不可避免,尔后,真正战败的各种症候就会逐渐增加。”任何时代,后勤保障都是支撑国家的脊梁,唯有后勤工作有条不紊的推进,其他事业才能毫无顾忌的开展;幼儿园亦然,后勤工作是一日生活与教育活动有序开展的基础,也是保障幼儿安全的最坚实壁垒;若后勤管理不善,出现纰漏,园所的一切工作开展都将受到阻碍。

   在后疫情时代人人自危的背景下,保证稚嫩的孩子们远离“新冠”威胁成为幼儿园后勤管理的重中之重,家长对孩子的健康与安全有了更高要求,大势所趋下,幼教工作者应尽快厘清“管理”、“膳食”、“保育保健”等一系列关键词,精益求精做有质量、有保证的幼儿园后勤工作。

   而幼儿园课程质量是学前教育的质量核心,因此全面推进幼儿园高质量课程建设是中国学前教育内涵式发展、质量提升的重要关键。

   当前一成不变的幼儿园后勤管理如何迈向高效、创新的新阶段?

   如何实现管理制度与人本化的和谐统一,让员工有归属感和职业幸福感?

   后勤园长如何把“散点”式的后勤工作统合为“一体化”的管理系统?

   园长如何最大化挖掘营养膳食中的教育资源,让教育真正融入一日生活?

   保健医生最简便、完整的儿童健康管理应从何处着手?

   面对疫情,幼儿园应众志成城、上下一心、多方联动做好后勤保障工作,以万全之策确保生命之花茁壮成长。为助力幼儿园后勤工作有效推进,2021第八届西部幼教论坛为您而来,让我们走进本届论坛第二平行论坛:儿童为本,科学管理——后疫情时代下幼儿园后勤与保健工作新视野。揭秘该论坛的主题、形式、议题、专家等您最关注的要点。


   ◎高效团队是“管”出来的吗?有序事务是“理”出来的吗?

   “管理就是沟通、服务和引领”,这是后勤管理的核心管理理念。高效的团队有如一台精密的仪器,每一个零件都担负着对应的工作。

   打造自觉高效的后勤团队,不仅需要后勤园长起带头作用,运行管理模式也要注重高站位决策、低重心运行、近距离服务、走动式管理,做到走下去、走进去、走出去,弱化管、强化理,少管多理、会管善理。

   一个有效率的团队不是一朝一夕建成的,通过6S管理倾听员工的呼声,打造整洁有序的工作环境,培养员工积极主动的态度,及时解决团队中的不和谐因素,努力挖掘后勤管理工作的动力之源,以制度化、规范化、人本化的原则运行后勤管理,最大限度地激发团队的工作潜力。由此,干群关系更加和谐、团队关系更加融洽、后勤工作更加顺畅,并点燃了蕴藏在团队成员内心深处的生命之火,最大化感染与号召员工,塑造与培养员工,提升员工后勤管理的能力,良性的工作态度,增强员工的归属感与职业幸福感。

   让我们走进第二平行论坛的第一场分享,聚焦“高效”、“制度”与“人本”,在深圳市教育系统学前教育苗圃工程”名园长”边丽娟的带领下共探6S模式中,高效的团队管理怎么做,团队的工作潜力如何最大限度的激发。


  ◎幼儿园安全风险如何“防”?“闭环式”安全防控体系怎样“建?”

   有效的风险防控系统是抵御疫情“入侵”的铜墙铁壁。建设安全风险防控体系的关键,是全园高度的安全意识,唯有园内每一位员工有意识地发现、规避一日工作中的潜在威胁;后勤园长依据风险理论指导实践工作,定期监督、考察以确保体系有效落实,才能令安全意识深入每个人心中,实现安全风险防控的良性循环。

   为将安全体系建设落到实处,在第二平行论坛的第二场分享中,成都圣乐宝幼稚园创始人邓文彬将从科学、全面的安全风险防控体系建构着手,全面解析后疫情时代下幼儿园如何规避一切可能的安全风险,通过成体系的管控形成“闭环”式的预防管理。


   ◎厨房“管”什么?资产“管”什么?双“管”如何齐下?

   幼儿免疫系统尚在发育,抵御外界病原性微生物入侵的能力较弱,避免“病从口入”是幼儿园后勤管理的重要一环。厨房作为幼儿园内每日提供三餐却“看不见”的场所倘若管理不当,“亡羊之后,补牢也迟”。后勤园长应事无巨细,严格把控食品安全,远离过度放权给厨房人员的“雷区”。

   低成本、高质量的管理是避免园所资金浪费的保障,后勤园长管人管事之外,亦要承担管财的职责。

   第二平行论坛的第三场分享,我们有幸邀请到精通后勤管理的深圳市彩田幼儿园后勤副园长刘晓芳,以专业眼光为我们分享有效的后勤管理之道,厘清厨房管理与资产管理的精简化策略。


  ◎多方联动要“联”谁?营养膳食由谁“管”?

   膳食工作在幼儿园整体工作中占重要地位,在看不见厨房运作的情况下,家长对于自家孩子是否吃的好、吃的安全抱有疑虑;幼儿的膳食需要兼顾营养,能否搭配出色香味俱全的营养餐,对于保健医生和营养专家而言是不小的考验;膳食必须干净无害,厨房的采购与处理过程不可忽视。

   “单丝不成线,独木不成林”。营养膳食规划并非后勤园长一人的工作,多方联动方能集众人智慧,以此联动家庭,让家长看得见孩子的饮食,打消顾虑;联动保健医生与营养学家,在专业建议下搭配出更营养的膳食;联动厨房,提升厨师技艺令理论化于实践;联动管理,协调多方共创园所营养膳食新高度。

   在第三场的分享中,国家一级公共营养师、营养技师马婷将从多视角的角度全方位剖析幼儿营养膳食,解答家庭、保健医生、营养专家、后勤园长和厨房之于营养膳食应尽的职责,联动多方做好幼儿园膳食管理。



   ◎“食”之精髓,“育”之自然。“后勤”与“前勤”如何双向联动,推进食育课程?

   育于自然,生长于天然的食育课程怎么做?

   与五大领域融合的食育又有什么“新花样”?

   “民以食为天”这句话是饮食对中华文化的映照,中华饮食文化历经千年沉淀已长成参天大树并不断开枝散叶,每一片绿叶都蕴含着中华民族文化的缩影,是最富有营养的文化与民族精神栖息的风水宝地。在中华文化进园热潮之下,将蕴藏千年文化的膳食纳入教育体系成为不少园所的课程取向。

   食育课程在于培养一种饮食习惯,在于深化幼儿选择“食”的能力及有关“食”的思维方式,并非一两堂观摩课便能取得成效。有一种方法是将食育融入自然,融入五大领域之中,幼儿得以在自然的环境与日常的课程中接触食育,在动手实操中积累经验,令食育这个较抽象与陌生的课程体系走进大众视野。

   本次论坛我们特别邀请到了这一食育方式的践行者——蒲江南街幼儿园,以丰富、生动的案例为始,细数如何在最自然的状态下给予幼儿接触食育课程的机会,共探食育课程这一别致的教育美学在幼儿园中的开花结果。


   ◎如何在变革的风暴中站稳脚跟?解读新政,寻得营养健康校园的“转变”之路

   园长怎样参悟《营养与健康校园》政策内涵,及时调整工作方向?

   营养与健康学校这一窗口如何成为家庭、学校与社会的传递链?

   学前教育领域政策的颁布往往会掀起一场改革风暴,风暴之后是一条适用于全体幼儿园的全新发展之路。2021《营养与健康校园》的颁布吹响了营养与健康理念融入公共政策的号角,学校、园所对孩子的生长发育及营养健康工作安排需要精进与改良;由学校联动家庭与社会展开全社会的健康传递更是一项大工程。

   由中国学生营养与健康促进会学生餐分会和健康教育分会顾问胡小琪领衔的第五场分享将着重从全新思路解读《营养与健康校园》,力求读懂政策,运用政策,沉着应对幼儿园的转变与管理。


   ◎“森林”里别具一格的“小树”,如何支持其“开枝散叶”?

   特殊儿童“奇”在何处?

   特殊儿童“保”从何起?

   保健医生密切关注的特殊儿童,通常具备发育迟缓、消瘦、低体重、肥胖、过敏、调皮、哭闹、挑食等特征,需要园方与家庭携手矫治。

   特殊儿童的护理与保健是幼儿园不可忽视的大工作,熟悉本园特殊儿童,根据他们的情况拟定治疗方案,严格按照疗程把控他们的一日三餐及运动量等任务使得保健医生被委以重任。

   第六场分享将由华西医院心理卫生中心副教授周茹英为保健老师们开设一场分享会,以解决保教医生面对类型繁多的特殊儿童不知所措、支持方式有失偏颇等问题为主旨,为各位保健医生梳理一套系统化的解决办法。


  ◎再议健康管理,看尽有效管理办法的“起承转合”

   托幼机构避不可及的幼儿健康问题是什么?

   数百个孩子的健康状况如何统筹记录与管理?

   当前时代对幼儿健康心理、强健体格、疾病防控的高品质要求催化下,幼儿园保健保育工作也应打破常规,迈向高品质的“阶梯”。

   有品质的幼儿健康管理是家长对园所的要求,更是本园独树一帜的可行方向。但不少园所的健康管理仍处在尴尬地位,仅是应付检查的表面工程;保健医生管理不“落地”,系统性的管理体系立不起来,保健工作错误频发。

   健康管理不局限于一域,而应致力于做“看得见”成长的管理,以健康管理做生命安全保障工作的“顶梁柱”。

   成都市妇女儿童中心医院保健部主任医师冉隆蓉将在第七场分享提供优秀托幼机构健康管理案例,力求启迪保健医生做好本园健康管理新思路。


   孩子是幼儿园的立园之本,幼儿园的一切工作都是围绕孩子们展开的。幼儿园工作人员不仅要通过一系列活动促进幼儿综合、全面的发展,更为重要的、基本的是要保障每一位孩子的生命安全。《幼儿园教育指导纲要》明确指出:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”因此,在园期间保护孩子的安全与健康是幼儿园工作人员的重要职责,而幼儿园的后勤工作的有效开展,是保障每一个孩子的生命、健康与安全的首要条件。

   幼儿园的后勤工作是幼儿园工作的重要组成部分,是幼儿园保教工作顺利开展的基础保障。后勤岗位虽然平凡,却十分关键,不是中心,却影响全局。2021第八届西部幼教论坛第二平行论坛将聚焦“后勤管理”、“后勤政策”、“后勤中的课程”与“后勤里的保健工作”,推动幼儿园后勤工作的有效开展,保障每一个孩子的生命、健康与安全。


   /

   编后语

   工蜂不辞辛劳的采集花蜜,只为蜂巢内的蜂宝宝能汲取充足的营养,快快长大。幼儿园后勤人员如辛勤的工蜂,想尽办法为孩子们创设自由自在、远离危险的“理想乐园”,好让孩子们安安心心地在花园里被甘甜的露珠浇灌,在知识的海洋里鼓起航船的风帆。

   兵马未到,粮草为先,任何时候后勤工作都是我们砥砺前行的靠山,是幼儿园工作顺利开展、不可或缺的“齿轮”。第八届西部幼教论坛把聚光灯聚焦在后勤工作上,令背后默默工作的“影子”也能成为耀眼的光芒。

   生而有光,长明不灭。学前教育的一点一滴,我们与你尽收眼底。

   ✐论坛信息✐

   INTRODUCTION

   论坛主题

   育见儿童·瞰见未来

   高质量发展背景下学前教育的变革与创新

   论坛时间

   2021年11月05日-11月07日

   论坛地点

   成都市龙泉驿区东洪路666号

   梵木创艺区•正火艺术中心1号馆

   报名通道


   文字/邹言佳何顺凤

   编辑/王霞

   设计/张瀚文

   主编/何顺凤王霞


分享

上一条:五育并举全面发展|诺亚舟素质教育主题活动 下一条: 江山如画绘出热爱|诺亚舟国庆特别活动!
诺亚舟荣膺央视网“2020年度 · 综合实力教育集团”
诺亚舟教育集团