烹饪活动 在秋季里,果实揉了揉惺忪的眼睛露出笑脸,大豆、玉米、高粱都成熟了,累得弯了腰。秋天是个收获的季节,不仅能给人们带来丰收的喜讯,而且还能给人奋发向上的勇气和力量。 在这个收获的季节里,混龄组的小朋友继续开始烹饪旅程,收获了蔓越莓饼干、红薯手抓饼和香蕉松饼的美味。让我们一起去看看吧~~ 篇章一:蔓越莓饼干 饼干甜甜,甜甜饼干 用手掰开,变成小船 你吃一半,我吃一半 呜啊一口,这可真甜 材料:低筋面粉、鸡蛋、蔓越莓、黄油 【带好帽,系好围裙,整装待发啦!开启我们的蔓越莓饼干制作之旅】 【蛋清分离,加入面粉,进行搅拌】 【倒入蔓越莓】 【放入烤箱,调好温度,叮铃~叮铃~出炉啦!】 【呀咪~呀咪~时刻,一口又一口,可美味啦!】 篇章二:红薯手抓饼 小红薯,爱淘气,红薯地理捉迷藏。 脑袋钻进泥土里,辫子拖在地面上。 材料:红薯、面粉、手抓饼、芝麻、鸡蛋、食用油 【洗刷刷、洗刷刷~锅碗瓢盆洗干净,再给红薯洗个澡。】 【左手红薯,右手刮刀,唰唰几下脱干净】 【敲一敲、拌一拌,再与红薯和一起。】 【铺好手抓饼,放好红薯泥, 手拿勺子压一压,然后进行卷一卷,最后用刀切一切。】 【外酥里糯的红薯手抓饼做好啦!】 篇章三:香蕉松饼 香蕉香蕉甜又甜,香蕉香蕉弯又弯, 摇一摇,晃一晃,好像一只月亮船。 材料:香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉 【洗一洗、剥一剥、切一切】 【敲敲鸡蛋放碗里,进行蛋清分离】 【切好的香蕉块捣成泥状】 【倒入面粉、加入牛奶,和一和】 【入锅啦,期待香喷喷的香蕉松饼】 【热乎乎的香蕉松饼出炉啦,一起来品尝吧!】 食物是生活最基本的元素,品类丰富且多元,也是容易赋予教育目的和互动性的特色活动,烹饪体验旨在通过让儿童动手制作美食,制作过程中,不仅了解到基础的食物知识以及饮食文化,还锻炼动手能力以及解决问题的能力。食物烹饪也是生活中好的一个连接点可视为一个重要的引导方式,让孩子好好吃饭、好好生活。
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